春の訪れとともに「今年は何を植えようか」と庭や畑などに草花や野菜の植栽プランをお考えの方も多いと思います。

ことしは、ハーブやめずらしい西洋野菜にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。春まき用の新しい種が入荷しました。

チャレンジといっても、どれも簡単に発芽し育てられるものばかりですので、ビギナー(初めて)の方にも難しいものではありません。

ハーブの種は一年草、二年草、多年草のものがあり、花を観賞したり花や葉を摘んで料理やハーブティーにしたり、あるいは生花やドライフラワーにして楽しめるなど多目的なものばかりです。

めずらしい西洋野菜の種も、気温、地温が安定してくると１～２週間程度で発芽し、比較的、楽に栽培できるものが揃っています。プランターなどコンテナ栽培できるものもあります。

収穫した作物を洋風料理に限らず、和料理にも使って料理のレパートリーを広げている方たちもいます。

ことしは、ハーブや西洋野菜を採り入れ、庭や畑を飾ってみてはいかがでしょうか。

ハーブ、西洋野菜の種は、一袋２６０円から各種あります。